2016 Karthauser Riesling, torr, 12,5% vol., Tesch Magnum

Rieslingdruvorna for den kartusiska regionen vaxer pa en sydvastsluttning pa Nahe. Red rock vittring. Riesling: torr, komplex och uttrycksfull, mogen, fruktig kropp, kryddig eftersmak. Vingarden Tesch i Langenlonsheim ar verkligen en traditionell vingard, den har varit familjeagd sedan 1723. Martin Tesch, nuvarande beskyddare av vingarden och studerade mikrobiologi, ar en passionerad foresprakare for iden om terroir och en minst lika passionerad motstandare till enhetlig massproduktion. I praktiken innebar det: kontrollerad, miljovanlig vinodling, selektiv druvskord for hand och fardigjast.