Mini Burger Patties, Biru® Wagyu, 8 W. Dry Aged, Ø 6cm, eatventure

Burgerbiffar ar, som sig bor, formade av raffinerad torrlagrad kottfars, blandad for hand och grovmalen. Att torka hamburgerkottet ger kottet en betydligt mer intensiv smak an vanlig hamburgare eller kottfars. Kottbitar mognas hela pa benet och bara karnan foradlas senare till kottfars. Den makalosa smaken talar for sig sjalv, for eatventures torrlagrade hamburgare ar lika varda som en god biff. Tajima Ushi Wagyu Burger = 8 veckors mognadstid. Tajima Ushi Wagyu ar en boskapsras som naturligt tenderar att producera mycket marmorerat kott. Kottet har ett utsokt mort bett och en makalos, smorig, notaktig smak. Passar till hamburgerbullarna artikel 28273