Nat Cool, vitt vin, 10,5% vol., Fio-vin

Nat cool uppstar fran de basta branta backarna i Piesport; Goldtropfchen, Gunterslay och Falkenberg. Vinerna jaser i 1-2 ar pa heljast med hela druvor, inte minst for att bevara hela skalan av aromer. For att gora rattvisa at vinets profil och dess karaktar har vinet fran olika argangar blandats, sa att du kan ge det lugn, balans och det basta av argangarna. Druvorna plockades for hand och pressades direkt. Nagra av druvorna valdes ut. Innan tanken fylls placeras dessa utvalda druvor noggrant i tanken innan fyllningen kan paborjas. En del av vinerna jaser i rostfria staltankar och pa trafat. 100 % Riesling, 100 % brant sluttning, 100 % handplockad, 100 % naturlig jasning, 100 % naturlighet.