Bretonsk hummerkott, ra, fran svans + 2 klor, stor, Rougie

Den har lyxprodukten kunde inte vara fraschare eller godare. Det styckade och rafrysta kottet fran den eftertraktade bretonska hummern ar en absolut kulinarisk hojdpunkt. Efter att ha fangats avlivas djuren med hogt tryck pa mindre an en halv sekund och bearbetas omedelbart. Till skillnad fran levande hummer, som vagrar ata i fangenskap, behaller nyfangade hummer sin fulla smak. Tack vare denna djupfrysta produkt ar det nu antligen mojligt att bearbeta hummerkottet ratt. Och en stekt hummer smakar helt enkelt battre an en kokt eftersom stekning inte dranerar den. En bit vager 190-220 gram.Detta motsvarar en levande vikt pa 1000 g / hummer.