TopBeef - Fullblods Wagyu rostbiff / rumpstek

Wagyu rump steak - biffkultur nar den ar som bast. Rump steak kallas aven for `striploin` i den anglosaxiska varlden. Den engelska termen `rump` indikerar att det populara kottet kommer fran ryggen eller hoften. Rump steak ar en bit rostbiff. Oavsett om den ar grillad medium eller rare, ar den aromatiska fettkanten kannetecknande for varje rumpstek - sjalvklart aven for var tyska Wagyu-gumpstek. En Wagyu-gumpstek kannetecknas av sin speciella saftighet och behagliga konsistens samt sin delikat smaltande marmorering. Tysk Wagyu biff - en bra bit av japansk bifftradition.Biffstek ar en av de mest populara typerna av biff varlden over. Och nar det kommer fran den speciella japanska typen av notkott, Wagyu-notkott, slar kottgourmeternas hjartan annu snabbare! Den ojamforliga smaken i sig ar nagot speciellt och nar den laggs pa grillen far Wagyu-gumpsteket sin fulla smakpotential. Smaktips: Finsmakare kryddar sin Wagyu-gumpstek sa lite som mojligt och foredrar att njuta av den vanlig - bara med salt och peppar, som ar vanligt i Japan. Tysk Wagyu-gumpstek - att veta var det kommer ifran Kott ar en fraga om fortroende och noggrann och uppskattande konsumtion ar mycket viktigt for oss. Som Wagyu-uppfodare och distributor av hogkvalitativa kottspecialiteter ar vi mycket stolta over vara besattningar som betar pa Nedre Rhen och i Eifel. Notkreaturen slaktas pa plats utan stress for att spara langa transportvagar. Styckningen utfors av vara anstallda ? enligt traditionellt slaktarhantverk och med stor respekt for djuren. Med varje bit av Wagyu-gumpstek du bestaller fran oss kan du smaka pa omsorgen vid utfodring, djurhallning och bearbetning.