Champagne Roederer 2015 Vintage Brut, 12,5% vol., GP

Ett koncentrerat, dynamiskt, kraftfullt vin. Kottig, vinrik konsistens med en harlig syra som kombinerar tatt koncentrerade smaker och friskhet. Livlig, mejslad struktur, nastan klassisk, rik pa tanniner. De fruktiga aromerna ersatts gradvis av sotare, mer chokladaktiga (kakaobonor), som nastan paminner om rostade aromer. Finalen domineras av koncentrerade aromer av friterade och kanderade frukter, som understryks av smakrika saltlosningar. Finishen ar underbart latt, generos och livlig. 94 poang Wine Spectator, 93 Parker poang.