Pilgrimsmussla Rilettes (St. Jacques), Groix och Nature

St-Jacques pilgrimsmusslor for denna bretonsk stil rillettes tillagas med smor, schalottenlok och persilja. Intensivt, saftigt och enkelt gott, ett klassiskt palagg pa farsk baguette eller lantbrod. Lagg till ett glas vitt vin och ingenting star i vagen for att valkomna gaster och vanner. Rillettes ar en klassiker i Frankrike och ar traditionellt en pate. Som med alla produkter ar det som kannetecknar denna rillette fran Groix and Nature den hoga andelen fisk, ravarorna fran det lokala fisket och foradlingen enligt traditionella recept direkt pa plats pa on Groix i sodra Bretagne. Ett brett utbud av konserverad fisk, rillettes, soppor och specialiteter har producerats dar i 21 ar. Pa sa satt kan du ta med dig en bit av Frankrike hem.