Sardiner i hummerolja, Groix och Nature

Handgjorda farska bretonska sardiner marinerade i hummerolja. Basen for hummeroljan ar druvkarneolja, i vilken de kokta och rostade hummerkropparna fran lokalfangade hummer laggs. Druvfroolja hummermarinad ar en mycket hogkvalitativ och fin kombination, en riktig njutning jamfort med de traditionella inlagda sardinerna. Precis grejen for sardinalskare. Groix and Nature ar en familjedriven konservfabrik baserad pa on Groix i Atlanten. Ett brett utbud av konserverad fisk, rillettes, soppor och specialiteter har producerats dar i 21 ar. Under produktionen ser man till att stodja det lokala, mindre fisket vid val av ravaror och foretaget anstaller helst invanare pa on for att skapa arbetstillfallen dar.