2019 vitt vin, sott, 13,5% vol., Chateau de Cerons

Cerons 2016 har en anmarkningsvard balans mellan friskhet och komplexitet med aromer av bitter apelsin och kryddor. Den ar elegant med en lang finish. Chateau de Cerons har agts av familjen Perromat sedan 1958. Den tacker cirka 26 hektar vingardar i Bordeaux appellation Cerons, som gransar till Sauternes och ar ocksa kand for produktion av adla sota vaxter. Vinerna vaxer pa blandad grusjord med sand och sma stenar baserade pa marin kalkstensunderlag. Den huvudsakliga druvsorten ar Semillon med 80%, kompletterat med mindre andelar Sauvignon Blanc och Muscadelle. Vinet lagras pa barriques i 18 manader. Chateau de Cerons anses vara nummer ett i Cerons.