2022 Bourgogne Chardonnay, torr, 12,5% vol., Louis Moreau

Mycket ljus halmgul farg, med subtila, delikata citrus- och grapefrukttoner, gront apple och latta inslag av ho och anis. Utbyggnaden skedde uteslutande i staltankar. Familjen Moreau bosatte sig i Chablis 1814 och ar tillsammans med Louis Moreau den sjunde generationen som odlar vin. Efter att ha studerat enologi vid University of Fresno i Kalifornien och olika befattningar pa flera kaliforniska vingardar, atervande Louis till Chablis i borjan av 1990-talet for att eftertrada sin far. Idag har domanen 50 hektar vingardar med manga valkanda Premier Crus och Grand Crus.