2021 Le Grand Blanc, torr, 13% vol., Montmarin

Vingardens prestigevin ar en blandning av Roussanne, Chardonnay och Viognier. Gyllene gul farg. Distinkta aromer av torkade aprikoser och banan, understrukna med toner av kokos och vanilj. Endast Chardonnay lagrades pa barriquer i tre manader, vilket ger vinet en behaglig, latt traton. Pa den 400 hektar stora domanen ar 80 hektar planterade med vinstockar. Dessa stracker sig over en rad kullar som vetter mot soder och har utsikt over Golf de Lion. Den steniga, lerkalkstensjorden gynnas av ett typiskt medelhavsklimat, torrt och blasigt. Aven om alla vanliga druvsorter fran Languedoc ingar i portfoljen anses de vita vinerna vara vingardens verkliga styrka. Bra valuta for pengarna, aven perfekt for att servera oppet.