2016 Barbaresco Asili Riserva, torr, 14,5% vol., Magnum, Bruno Giacosa

Granatrod, intensiv. Fin, elegant doft, violett arom, apelsinskal och roda bar. Mycket strukturerad och balanserad i gommen, mjuka tanniner med lang finish. 97 poang Wine Spectator. Bruno Giacosa ar en av de sista traditionalisterna inom vinframstallningen i Piemonte. Han avvisar i allmanhet barriquer och hans viner filtreras inte. Jasning sker i rostfria staltankar och aldring pa stora franska ekfat. Han har anammat sina forfaders filosofi att ingripa sa lite som mojligt i utvecklingen av sina viner. Hans viner ar av burgundisk elegans, milda men anda kraftfulla och langa.