2015 Barbaresco Asili, torr, 14,5% vol., Bruno Giacosa

Granatrod med latta orange reflexer. Nasan har roda bar, jordgubbar och rosor. Fyllig, harmonisk smak med mjuka tanniner. Bruno Giacosa ar en av de sista traditionalisterna inom vinframstallningen i Piemonte. Han avvisar i grunden barriquer och hans viner ar inte filtrerade. Jasning sker i rostfria staltankar och aldring pa stora franska ekfat. Han har anammat sina forfaders filosofi att ingripa sa lite som mojligt i utvecklingen av sina viner. Hans viner ar av burgundisk elegans, milda men anda kraftfulla och langa.