Gourmethummus med rostad rod paprika, kikartspure, mezete

This is The Real Deal - Vi har provat mycket hummus och gjort det sjalva, men ingen har imponerat sa mycket pa oss som den har. Smakmassigt ar den helt enkelt perfekt, men kanslamassigt tar den ett snapp. Och det basta ar att det inte ens behover kylas. Vi hittade den och blev sa foralskade i det levantinska koket att vi var tvungna att dela denna otroligt goda hummus med er. Visst kan man halla lite extra virgin olivolja over den, pryda den med sesamfron eller pudra den med paprika, men aven pa egen hand blaser den ivag oss. Vare sig det ar med tunnbrod, som dipp eller som bas, det gar knappast fel med det.