2019 Brauneberger Klostergarten Pinot Noir, torr, 13,5% vol., Molitor

Vingarden Brauneberger Klostergarten ar en djup jord av finklippt skiffer. Noggrant arbete i vingarden och strikt urval under skorden resulterade i det basta, fullt mogna druvmaterialet med mycket mineralitet. Pinot Noir har blom- och vegetabiliska aromer med sval fruktintensitet. Rund och elegant i gommen, djup och munfylld. Ganska catchy aven i unga ar tack vare de silkeslena tanninerna och den mycket fina syran.