2023 Sauvignon Blanc, torr, 12% vol., Montmarin, ekologisk

FR-BIO-10 Ljus farg med gronaktiga reflektioner. I gommen, eleganta aromer av grapefrukt och krusbar, fruktig med uppiggande fraschor och okomplicerad latthet. Snygg latt allrounder. Pa den 400 hektar stora domanen ar 80 hektar planterade med vinstockar. Dessa stracker sig over en rad kullar som vetter mot soder och har utsikt over Golf de Lion. Den steniga, lerkalkstensjorden gynnas av ett typiskt medelhavsklimat, torrt och blasigt. Aven om alla vanliga druvsorter fran Languedoc ingar i portfoljen anses de vita vinerna vara vingardens verkliga styrka. Bra valuta for pengarna, aven perfekt for att servera oppet.