Det kreolska och cajunkoket ar kant fran USA:s sodra delstater. Bada riktningarna kombinerar franska, spanska och afrikanska influenser. Cajun kryddblandningar anvands i det mer landsorienterade Cajun-koket. Denna blandning ar gjord med pakistanskt kristallsalt, chili, vitlok, spiskummin och orter, redo att anvandas i dina skapelser och perfekt for att krydda grillat kott.
