2020 Tinto, torr, 13,5% vol., Can Axartell, ekologisk

ES-ECO-013-IB Can Axartell ar en vingard belagen pa nordostra Mallorca, inte langt fran staden och hamnen i Pollenca. Det ar en av de mest progressiva vingardarna pa on och har samtidigt en hundraarig historia. Tinto imponerar med sina aromer av rosenblad och violer. Saftiga svarta korsbar kombineras med katrinplommon och toner av jastflata. Pa gommen ar rodvinet kraftfullt och klart. Den eleganta kroppen, som njuter av en kramig konsistens, genomsyras av en fin syra. Vinet ar ett balanserat, balanserat vin som kombinerar kraft och djup med anmarkningsvart silkeslen tanniner - aven om vinet inte har sett nagot tra, utan har lagrats i rostfritt stal. Detta forklarar i sin tur den friska och saftiga frukten.