2016 Stairway to Heaven, Shiraz, 13,5% vol., Castell Miquel Mallorca

Detta vin har en intensiv rod farg med fortfarande ungdomliga violetta reflektioner. Den presenterar en mycket elegant frukt med aromer av korsbar och mullbar, imponerar i gommen med mycket smalta, mycket valintegrerade tanniner och utmarkt langd. Ett fantastiskt vin, runt och overdadigt. Shiraz Stairway to Heaven ackompanjerar perfekt grillat eller braserat notkott, lamm och vilt, men ocksa mild ost, gratanger och medelhavsspecialiteter som svarta oliver, korvspecialiteter som salami och chorizo.