2018 Celsus, barrique, torr, 15% vol., Bodega Vetus

Vingardens senaste projekt gjort av gamla vinstockar over 90 ar gamla. Mognad i 14 manader pa franska barriques. Stark doft av korsbar och bjornbar, kottig och fyllig i gommen. Endast 1120 flaskor tillverkades. I soldrankta Toro vaxer Tinto de Toro - en klon av Tempranillo - pa 700 meters hojd fran Bodega Vetus. Hojden och de tillhorande svalare temperaturerna i det annars valdigt varma Toro ger vinerna en vacker syrastruktur och en viss ras och elegans. De kalkrika jordarna sakerstaller den intensiva aromen av druvorna, som vaxer pa 23 hektar. Vinet ar mognat pa barriques gjorda av fransk och amerikansk ek.