2022 Chardonnay ofiltrerad, barrique, torr, 13,5% vol., Peth-Wetz

Kvalitet vaxer i vingarden - detta motto genomfordes sarskilt intensivt har. En ovanligt sen skord for Chardonnay, i slutet av oktober, gav detta magnifika vin. En maskningstid pa 48 timmar vid 0°C frigjorde maximal arom fran barskalen. Detta foljdes av jasning pa nya franska ekfat. Det lyser i glaset med en stark barnstensgul. Resultat: en delikat fruktig men anda stark Chardonnay. For att bevara mangfalden av aromer, kroppen och strukturen buteljerades detta vin ofiltrerat. Doften avslojar mogen banan och aprikos.