2022 Wiltinger Riesling, torr, 12% vol., Van Volxem

En riesling fran Wiltingers branta sluttningar av Braunfels vingard med en torr smakprofil. Man kanner nastan att man biter i den morkbruna skiffer som kannetecknar denna plats. Forst, som alltid, en subtil doft av rokig mineral och vitpeppar - det ar vad skiffer luktar! Efter nagra minuter i ett stort glas utvecklar detta terroir-influerade vin adla, jordnara aromer med de finaste nyanserna av blabar, enbar och slanbar. Med sin underbart kravande, aromatiska, intensiva mineralitet som paminner om jod, ar Braunfels Riesling ett perfekt tillbehor till mat. Ett adelt vin i adel drakt!