Glutamater ar salter av glutaminsyra som fungerar som en smakforstarkare utan att ha nagon egen smak. Mononatriumglutamat ar mycket populart i det asiatiska koket.
Ytterligare information om produkten
Beteckning
Mononatriumglutamat / natriumglutamat, E621 - Aji no Moto / REA ENDAST TILL GASTRONOMI OCH STORKUNDER
artikelnummer
10298
Innehall
454g
Forpackning
vaska
bast fore datum
sista utgangsdatum: 11.09.2028 Ø 1538 dagar fran leveransdatum.
AJINOMOTO FOODS EUROPE SAS, 32, Rue Guersant, 75017 Paris, Frankreich.
produceras i landet | ISO
Frankreich | FR
Ingredienser
Mononatriumglutamat > 99% renhet. Smakforstarkare: mononatriumglutamat E621. Dosering for soppor, fisk, kott, gronsaker: 1 / 2 tsk. 1 tesked = 4g. For mat, begransad anvandning. Maximal mangd 10g / kg i fardig produkt. Forvara pa en ren, val ventilerad plats. Undvik fukt och for hoga temperaturer. Hall borta fran luktande material.
Egenskaper: Inga naringsvarden behover anges.
Allergiinformation om produkten (innehaller allergener) (10298) Allergener kan anges i fetstil i ingredienserna. Eller inga allergener narvarande eller dessa har annu inte skickats till oss av tillverkaren/leverantoren.
