Iberico Cebo skinka, 50% Iberico, minst 36 manader, skivad

Finns nu aven som praktisk 100g forpackning, skuren och vakuumforpackad. En av vara storsaljare, Iberico skinkan. For dessa portioner skars en skinka upp och vakuumforsluts for hand av en maestro jamonero (skinkmastare). Hantverk i perfektion! Aven perfekt som present. Iberico-skinkan mognar forsiktigt i 36 manader pa en hojd av ca 900 meter i Sierra de Baza, 100% naturlig, tillverkad utan konserveringsmedel: mognar uteslutande med havssalt. Det speciella, torra och svala klimatet i bergen i Granada framjar den optimala mognadsprocessen och gor denna skinka till en enastaende delikatess. Denna skinka fran Jamones Granadinos fabrik kommer fran grisar som ar minst 50 % renrasiga iberiska grisar. Utfodring sker med spannmal (Cebo). For optimal smak och arom, oppna 10 minuter fore servering. Njut i rumstemperatur.