Farska ostron - Gillardeau N3 (Crassostrea gigas), ca 100g styck

Ett ostron i absolut toppklass kommer fran den sida av Ile d`Oleron som vetter mot La Rochelle - Gillardeau. Det ar ett `djupt` ostron och tillhor slaktet Portugaises. Framfor allt ar det en Special de Claires och darfor en kvalitetsniva over det valkanda Fine de Claires. N3 lampar sig till exempel for bakning och har en bruttovikt pa ca 100g. Skillnaden mot andra ostron blir uppenbar sa fort du oppnar den, eftersom du formodligen aldrig har sett ett ostron som har en sa uttalad kottig kropp. Detta tack vare en speciell alg som bara forekommer i detta omrade. Upplev vilken delikatess ett ostron kan vara... Gillardeau-ostronet anses for narvarande vara det basta ostronet i varlden och ar darfor ofta forfalskat. Akta Gillardeau kan kannas igen av ett laseretsat G pa varje enskilt ostron. NOTERA OM TILLGANGLIGHETEN AV FARSKA OSTER: Om du bestaller fran oss senast kl. 14.00 (betalning lamnas) kan vi ta hansyn till dina behov for foljande vecka. Ostron tas farska fran havet pa mandagar och levereras sedan uttryckligen till Tyskland. Dessa kommer till oss pa tisdag, vilket innebar att vi kan skicka dem till dig fran onsdag. Veckans senaste leveransdag ar fredag med UPS Express. Vi forsoker alltid fa alla ostron vi behover, men det kan handa fran tillverkaren/uppfodaren att inte allt vi har bestallt levereras.