Champagne Roederer 1996 Late Release Deluxe ROSE, Brut, 12% vol.

Aret 1996 producerade fantastiska viner: frascha, frascha och mycket mineraliska. Cuveen gjord av 56 % Pinot Noir och 44 % Chardonnay dyker upp i glaset med en rosarod mantel med gyllene och orange reflexer. Dynamisk, extremt fin perlage med en valdefinierad strang av bubblor. Bukett med toner av roda frukter konserverade i alkohol (hallon), samt blommiga aromer (pion) och nyanser av rokt bacon och kryddor (kanel), typiska for denna argang. Efter kontakt med luft, lackra toner av mandel, honung och nougat. Intensiv, vinos och frasch i gommen. Ett mycket koncentrerat, valsmakande, omslutande vin. Finalen har en harlig syra och visar sig med okande intensitet. All kraften hos en valsmakande, saftig, lang Pinot Noir kommer till uttryck i denna frascha Millesime. En fantastisk champagne med en energisk, delikat kryddig finish!