Champagne Drappier Sans Ajout de Soufre, brut nature, 12% vol.

En ren Pinot Noir utan tillsatt svavel (sans ajoute de soufre). Vinerna ar 100% lagrade pa fat for att bevara sin fraschor sa bra som mojligt. Efter buteljering mognar vinet i flaskan i ytterligare 2 till 3 ar. Den buteljeras sedan utan dosering. Mycket frascha aromer av paron, citron och hasselnot, tillsammans med toner av roda bar. Pa gommen en mycket torr, mineral champagne som glittrar av liv. Det kommer att gladja alskare och purister som letar efter nya intryck. Sarskild rekommendation for personer som ar allergiska mot svavel.