Koncentrerat protein fran potatis, med emulgerande, skummande och fortjockande egenskaper. Nar den ar kall, blanda med basvatskan genom att rora om ordentligt. Lat sta i kylen i nagra minuter (helst 24 timmar) och vispa med en visp.
Ytterligare information om produkten
Beteckning
POTATSBAKEPROTEIN, potatisprotein till bakverk, 400g, TOUFOOD
Skummedel i pulverform. Potatisprotein. Dosering: 80-100g/kg. Produkt avsedd att anvandas som livsmedel. Bruksanvisning: Blanda kallt med basvatskan under kraftig omrorning. Lat den vila i kylen nagra minuter (helst 24 timmar) och vispa med omroraren. Forvara pa en sval och torr plats.
