Riso Carnaroli Classico, Carnaroli ris, Meracinque

Carnaroliris ar den foredragna sorten for risotto i norra Italien. Det forblir bara al dente. Var producent Meracinque anvander bara fron som ar 100% Carnaroli, ingen subvariant. Vaxterna godslas med stenpulver, utan nagra kemiska godningsmedel. Skorden torkas vid laga temperaturer och lagras i 12 manader, sa att riset behaller sina naringsegenskaper och garanterar utmarkt motstandskraft mot matlagning. En QR-kod pa varje forpackning gor det mojligt att spara varje enskild produkt och dess parti. Forpackningen ar 100% komposterbar och bryts ner till organiskt avfall inom 90 dagar utan att lamna efter sig mikroplast.