Pizzeria, mjukt vetemjol typ 00, Caputo

Detta mjol ar perfekt for att mogna degen. Den blir elastisk och kan dras till onskad storlek for hand. Degen gjord med mjolet ar idealisk for pizza. Den stiger bra, blir luftig och krispig beroende pa ugn. Om du gillar att baka pizzor och vill vara pa den sakra sidan, anvand detta mjol. Den passar for langa degkorningar, har ett bra grepp och ar en kvalitetsgaranti for frasig deg.