Confettura di Fragolina di sciacca e ribera, spridning av vildjordgubbar, Scyavuru

Den intensiva smaken av vilda jordgubbar fangas i denna sylt. Det ar ett stort noje for en rik och energirik frukost, for anvandning vid beredning av kakor och tartor, med ost, till exempel buffelmozzarella, getost, medelmognad och adelost, farsk ricotta, robiola, farsk getost , farsk farost, Marzolino del Chianti. Och saklart pa klassiskt vis pa rulle, men aven utrort i yoghurt.