Kastbergs - citronsorbet

Farsk och syrlig citronsorbet gjord pa ren citronsaft. Denna sorbet ar frasch, kryddig och uppiggande, perfekt for varma sommardagar eller som en motpol till sota desserter. Egenskaper: avnjuts bast vid cirka -16°C, perfekt for desserter, glassstrutar och queneller, handgjorda av lokala ravaror. Citronsorbeten ar gjord av farskpressad citronsaft och erbjuder en distinkt och karakteristisk citronsmak. Den ar idealisk som forfriskning, tillbehor till desserter eller som bas for uppfriskande cocktails. Den mangsidiga anvandningen mojliggor kreativa kombinationer, till exempel med sota frukter eller som carpaccio pa jordgubbar eller ananas.