Kastbergs - pistageglass

Kastbergs pistageglass kombinerar nordiska och italienska ravaror: farsk dansk mjolk och gradde samt italienska pistagenotter. Den har glassen kannetecknas av en notsmak som ar latt syrlig och sot pa samma gang. Pistagenotterna ger glassen en mild gron farg, utan den ofta konstgjorda fargningen av manga andra pistageglassvarianter. Egenskaper: Avnjuts bast vid cirka -16°C, perfekt for desserter, glasstrutar och queneller, handgjorda av lokala ravaror, med mjolk och gradde. Pistagepastan som anvands i denna glass ar gjord av 100 % pistagenotter och ger en rund, rik notsmak. Pistaschmandlar ar en popular ingrediens i manga desserter varlden over, fran italiensk gelato till fina kakor. Kastbergs pistageglass erbjuder notens rena smak och ar tack vare sin konsistens idealisk for att forma bollar och slacka.