2023 Sancerre ROSE, torr, 12,5% vol., H.Bourgeois

Sancerre Rose ar alltid en ren Pinot Noir. Det uppfriskande vinet har en forforisk bukett av mogna roda bar. Den passar som aperitif eller som tillbehor till sallader, pajer eller asiatiska ratter. Husets stil ar ganska klassisk. Stor vikt laggs vid mineralitet, eftersom detta aterspeglar Loires magnifika olika terroirer. Fruktbomberna som ar sa moderiktiga och mattande idag finns inte bland dessa viner. Sancerre-rosen hette Les Baronnes fram till argangen 2022. Detta tillagg har utelamnats fran argangen 2023 och framat.