2021 Muscat Beaume de Venise, sot, 15% vol., Amadieu

Muscat a Petits Grains ar det fullstandiga namnet pa den aldsta och adlaste Muscat-druvan, som ger den mest intensiva smaken. Beaume de Venise som produceras av den ar en vin doux naturel dar mustjasningen stoppas genom tillsats av 96 % alkohol. Vinerna har en lagsta alkoholhalt pa 15% vol och en lagsta sockerhalt pa 100g/liter. Muscat Beaume de Venise fran Amadieu har en fortrollande doft av blommor, mogna exotiska frukter och honung. Trots den hoga socker- och alkoholhalten gor dess syrastruktur den alltid frasch och frasch. Fargen ar guldgul nar den ar ung och kan na barnsten nar den ar aldre. Beaume de Venise ar ett perfekt tillbehor till foie gras eller inte for tunga fruktbaserade desserter.