Single Malt Whisky North Star Spirit Orkney Oloroso 2007-2024, 57,9% vol.

Den engelska buteljeraren North Star Spirits har fatt jackpott med denna hemliga Orkney-tappning. Eftersom det bara finns tva destillerier pa Orkneyoarna ar valet av vem som producerat ravaran har ganska begransat. De flesta alskare kommer nog att kunna smaka pa ursprunget. Oloroso Sherry-fatet som anvands for mognad kommer mycket val till sin ratt. Sherryhogsheaden som whiskyn mognat i ger oss vackra toner av tra, lader och sackvav samt toner av mjolkchoklad och ljung, understrukna av milda rokiga toner. Destillerad i januari 2004, buteljerad i maj 2024.