Planteray (Plantation) Klippt och torrt rom med kokosnot

Planteray Cut and Dry ar en hantverksmassig rom med kokos fran Barbados. Forst skordas mogna kokosnotter, knacks upp och placeras utomhus for att torka naturligt. De torkade kokosnotterna ar infunderade i en blandning av Barbados olagrad kolonnrom och Barbados olagrad Gregg pot still rom. Denna infusion blandas sedan med Barbados rom som ar upp till 3 ar gammal. En kokosnot behovs per liter rom. Mycket intensiv doft av kokosmassa, vanilj, kanel och inslag av sesamolja. Exceptionellt rund och mjuk i gommen. Den foljer nasan, eftersom kokosaromerna ar valdigt narvarande. Detta ackompanjeras av bananer, gron ingefara och milda toner av melass och orter.