2022 Pet Nat P Bambule mousserande vin, torrt, 11,5% vol., Judith Beck, EKOLOGISKT

AT-BIO-402 Mousserande vin som det gjordes forr i tiden. Utan jast, utan dosering, utan andra jasning. Bara druvorna fran vingarden. Druvorna till Pet Nat pressas direkt, jaser och buteljeras direkt under den slutliga jasningen. Jasningen avslutas i flaskan, vilket skapar perlagen. Alla flaskor degorgeras for hand efter mer eller mindre lang jastforvaring och en flaska fylls med nasta flaska. Detta mousserande vin ar blommigt, fruktigt och riktigt uppfriskande