2019 Vetus Barrique, torr, 15% vol., Bodega Vetus

12 manaders mognad i fransk och amerikansk ek. Djupt korsbarsrott, dofter av mogen frukt med en hint av sota kryddor. Mycket strukturerad, perfekt balanserad och mogna tanniner med bra syra. I soldrankta Toro, pa 700 meters hojd, vaxer Tinta de Toro - en klon av Tempranillo - vid Bodega Vetus. Hojden och de tillhorande svalare temperaturerna i det annars valdigt varma Toro ger vinerna en vacker syrastruktur och en viss klass och elegans. De kalkrika jordarna sakerstaller den intensiva aromen av druvorna som vaxer pa 23 hektar. Alla viner lagras pa barriquer gjorda av fransk och amerikansk ek. 93 Parker poang.