2023 Mandelberg Weisser Burgunder, GG, torr, 13% vol., Rebholz, EKOLOGISKT

DE-OKO-003 Den vita Bourgogne fran Mandelberg kannetecknas varje ar av sin fina syra och uttalade mineralitet, som stods av de fina tanniner som ar typiska for argangen. Till detta kommer noterna som ar karakteristiska for White Bourgogne, som paminner om orter, farska tradgardsgronsaker och den finaste olivolja. Pa nasan paminner vinet om mogen, gul frukt, som ananas eller papaya. Smaken avslojar ocksa fruktiga och vegetabiliska komponenter, som framhavs av den fina mineraliteten. Vinet har - precis som alla Rebholz-viner - en stor, mycket lang utvecklings- och mognadspotential.