2022 Trotzenberg Spatburgunder QW, torr, 11,5% vol., Bertram-Baltes, EKOLOGISKT

DE-OKO-006 Rubinrod med blavioletta reflexer. Intensiva aromer av mogna korsbar och lite svarta vinbar samt subtila vegetativa barriquetoner kan ocksa hittas. Ett runt, langt och intensivt vin som man inte kan fa nog av! Julia Bertram och Benny Baltes har varit ett par lange och utgjort ett dromlag i flera ar pa vingarden Klingenberg (senare Benedikt Baltes vingard). Nu har de bestamt sig for att atervanda till sitt hemland vid Ahr och koncentrera sig fullt ut pa Julias foraldrars vingard. Gapet mellan Franken och Ahr var alldeles for stort. Nu ska du implementera dina ideer om ekologisk vinodling i de extremt branta sluttningarna runt Dernau. Forandringen gjordes redan det forsta aret malet ar biodynamisk certifiering och bada drommer om att kunna genomfora permakultur med far i vingarden. Vingarden har nagra av de basta lagena pa Ahr och Benny trollar fram mycket fin Pinot med djup, alltid balanserad, aldrig hogljudd, men alltid full av uttryck och dryckesgladje.