Pure and Naked Pet Nat Mousserande vin, brut nature, 12% vol., pa stenen, EKOLOGISKT

DE-OKO-022 Intensivt aromatisk doft med en boost av tropisk frukt. Mango, passionsfrukt, litchi, mandarinblomma och mycket citrus. Livlig och naturligt krispig syrastruktur. Med intryck av salt citron och aptitretande gula konturer, underbart kompakt och puristisk. Ar den korta formen av `Petillant Naturel` och betyder inget annat an `naturligt gnistrande`. Termen syftar pa en naturlig metod att framstalla mousserande vin med ursprung i Frankrike. Till skillnad fran champagneprocessen kommer koldioxiden som ansvarar for mousseuxen direkt fran den forsta jasningen och det fortfarande jasande vinet buteljeras endast med tillrackligt med restsocker. Jasningen fortsatter i flaskan och den resulterande koldioxiden skapar fina bubblor.