2023 Scheurebe, torr, 12,5% vol., stal

Redan i ung alder kan detta vin betraktas som ett sarskilt framgangsrikt exempel pa kraften och elegansen hos en torrvinifierad Scheurebe. I gommen presenterar den sig med en tydlig struktur, harmonisk syra, uttalad mineralitet och en uppfriskande fruktsmak med nyanser av apple, ljus krusbar, flader, grapefrukt och en hint av citrus. Klart i efterklangen. Garanterat hog flodeshastighet. Utmarkt med frascha sallader, ett underbart tillbehor till det asiatiskt inspirerade koket. Passar aven bra till mogen, kryddig ost.