2023 Hensel och Gretel vitvinscuvee QW, torr, 13% vol., Schneider / Hensel

Detta vin ar ett samarbete mellan de tva vanliga pfalzvinmakarna Thomas Hensel och Markus Schneider. Druvorna vaxer mellan Vorderpfalzer-slatten och Haardtrand pa grusig, stenig mark. Denna cuvee bestod av Pinot Gris, Pinot Blanc och Chardonnay, som mognat i staltankar och fick en latt traig ton genom att lagras i anvanda trafat i 150 dagar. Saftig och frasch i gommen med en medium fyllighet, vacker syra och en lang finish som bars av de subtila traaromerna.