2021 Senior Ayler Riesling Barrel 6, torr, 11,5% vol., Lauer

Farfar Peter Lauer I (1906-1991) brukade njuta av en flaska riesling varje dag. Det doftade underbart, smakade torrt men fint balanserat med en ton av frukt pa tungan. Varje ar valde han en tunna fran Ayler Kupp. Han lade sarskild vikt vid att ha ett enda vin for alla sina gaster, vilket skulle gladja bade torrdrickare och alskare av fruktiga viner. Som en hyllning till denna beromda senior, vinifierar Lauer vingard en vardig eftertradare varje ar som sakert skulle gladja farfadern.