2021 Rudesheim Riesling torr, 12% vol., B. Ress, EKOLOGISKT

DE-OKO-039 Argangen 2021 presenterar sig i glaset i en delikat, ljusgul. Nasan avslojar initialt en mineralitet som ar typisk for Rudesheim, ackompanjerad av grona frukter samt aromer av ra, gron sparris och en hint av peppar. I gommen ar Riesling ganska sval med inslag av farsk citron, gront apple och aterigen med en spannande mineralitet. Den eleganta syran avrundar smaken perfekt och understryker den frascha karaktaren hos denna riesling. Vingarden Balthasar Ress har agt vingardar pa de klassificerade platserna i Rudesheim i artionden. Endast Schlossberg och Rottland-bergen kommer in pa etiketten med namn. De lika klassificerade platserna Klosterlay, Bischofsberg och Roseneck utgor grunden for detta Rudesheim lokala vin - intradet i den fascinerande varlden av mineraliska Rudesheim-viner av varldsberomdhet