2021 Riesling mousserande vin Pet Nat, torr, 12% vol., B. Ress

DE-OKO-039 Druvorna kommer fran flera platser i Rheingau. Rheingau-jordarna lamnar sin signatur i vinet i form av fin smaltning och mineralitet. 2021 PetNAT Riesling presenterar sig i en gnistrande, parongul farg. Nasan avslojar initialt fruktiga toner av moget rott apple och appelcider, tillsammans med en hint av vanilj. Fruktiga toner dominerar ocksa gommen. Har moter krusbar och surkorsbar gront apple och farska fjallvinbar. Dessutom finns det jastiga briochearomer och en subtil saltton i finishen. Den hoga men anda mycket fina perlagen, i kombination med den eleganta syran, kompletterar smaken och garanterar dricksnoje fran forsta klunken.