2023 Hipping Riesling GG, torr, 12% vol., Gunderloch, EKOLOGISK

DE-OKO-039. Exotiska och uttrycksfulla fruktaromer, saftig struktur, valintegrerad syra, densitet och tryck pa gommen. Druvorna till detta vin vaxer i en utvald tomt pa en brant sluttning. Detta ar rod lerskifferjord tackt med lerig rod jord. Denna pjas utsatts for sarskilt intensivt solljus och ar samtidigt mycket skyddad fran vinden genom att vara inkilad mellan tva kullar.