2022 Bob Singlar Rouge, torr, 12% vol., Mongestine, ekologisk

FR-BIO-01 Detta vin speglar vinmakarens konst att producera ett latt, luftigt och fruktigt rott vin. Pa gommen ar en blandning av roda och vita frukter sotad, kront med viss syra och en liten vinositet. Detta gor den till en torstslackare, men ocksa ett idealiskt tillbehor till fagel och fisk. Kan serveras latt kyld. Som alla Mongestinviner, jasta spontant med vildjast, utan tillsatt svavel och ofiltrerad.