2021, Il Carnasciale, rott vin, torrt, 13,5% vol., Carnasciale

Carnasciale ar det andra vinet fran vingarden Podere Il Carnasciale och ar gjort pa 100 % Caberlot-druvor fran yngre vinstockar. Caberlot ar en naturlig korsning mellan Cabernet Franc och Merlot och har odlats exklusivt pa denna vingard sedan 1986. Carnasciale mognar pa franska barriques. Den ar rik pa nyanser och pekar redan pa klassen for sin storebror, Il Caberlot. Carnasciale passar ocksa bra till alla braserade ratter och stekar. 96 poang Wine Spectator.